加工定制:是 | 可生产产品类型:面条、 包子、 饺子 | 品牌:新*** |
适用范围:蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:ZK-15 | 货号:ZK-15 |
型号:ZK-15 | 功率:2.2 | 生产速度:100 |
外形尺寸:1250mm*700mm*900mm | 营销:新品 | 产量:15KG/次 |
规格:300KG | 是否跨境货源:否 | 电源:220V |
材质:304不锈钢 | 包装:木箱 |
福大智能食品机械 专业生产饺子机 水饺机 新***大中小型真空和面机
山东新***机械制造有限公司坐落于中国***的食品机械生产基地诸城市,是一家集研发、制造、销售于一体的专业食品机械生产企业,公司拥有多项专利技术。
新***真空和面机的相关介绍:采用世界***的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。
特点:
清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换;
全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。
注意:真空度的高低影响和面质量。
真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型。
其它:面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。
在面制品生产工艺中,出现的断条、糊汤、不劲道,速冻水饺和馄饨破皮、冻裂等缺陷,一直在困扰着制面大师们。如何******这些工艺难题,是摆在面制品科研工作者面前的一项重要工作。山东新***食品机械有限公司科研人员对此进行了长期的研究,开始研发、试制真空和面设备; 向市场推出了12.5kg 25kg 50kg100kg等单轴及双轴搅拌真空和面机产品。